不妊治療と妊活ガイド

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2016-09-01

「効果的な葉酸の取り方」

一緒に摂るべき栄養素は?

葉酸はビタミンMともよばれ、植物の葉などの部分に多く含まれています。ビタミンMと一緒に摂るべき栄養素にはいくつかありますが、代表的なものとしてビタミンB12が挙げられます。

ビタミンMはビタミンB12と一緒に赤血球を作る働きがあります。不足すると悪性貧血である巨赤芽球性貧血を引き起こされることがあり、ビタミンB12を一緒にとることで効率的にビタミンMを体内に吸収させ、貧血を予防することができます。

基本的に、ビタミンB12は動物性食品にしか含まれていません。また、水溶性のビタミンであり、食品からのみ摂取しようとすると、調理中に熱などにより大量に栄養素が失われてしまいます。

したがって、サプリなどから摂取する方法が確実であり、ビタミンMサプリとあわせて摂取することで効果が高くなると考えられています。

ビタミンB12を摂ると、貧血予防効果だけでなく、神経機能を正常に保つ効果や、睡眠の促進効果も期待できます。

しかし、ビタミンB12の欠乏症になると、下痢やめまい、だるさなどの症状が出る可能性が高いとされています。

このように、葉酸と一緒に摂るべき栄養素の体表的なものとして、ビタミンB12が挙げられています。

ビタミンB12欠乏症とは?

ビタミンB12は葉酸とともにDNAとよばれるデオキシリボ核酸の合成に必要です。ビタミンB12は細胞の遺伝物質であり、赤血球形成に欠かせません。

正常な神経機能にも必要で、ビタミンB12は体が必要とする時まで、十分な量が主に肝臓に蓄えられています。

体内に蓄えられているビタミンB12は、使い切るのに3年から5年くらいかかるほどの量といわれています。

ビタミンB12を多量を摂取しても毒性はないといわれ、欠乏するとビタミンB12欠乏症になります。

ビタミンB12欠乏症になると、貧血や顔面蒼白や衰弱感、疲労感などが見られ、息切れやめまいなども起こります。

重度の欠乏症になると手足が針で刺されたような感覚や、更にひどくなると感覚消失や筋力組織の低下、反射の消失、歩行困難、錯乱、認知症などもおこります。その診断は、通常、血液検査に基づいて行われます。

多量のビタミンB12サプリを摂ることでほとんどの症状は改善されます。このように、ビタミンB12が欠乏すると、貧血になったり、歩行が困難になったり、認知症の原因になったりします。

そして、葉酸とともにとることで貧血の改善を促すことができます。熱などに弱く、調理中に大量のビタミンB12が失われるため、サプリなどで摂ることが効果的と考えられています。

ビタミンB12の必要摂取量は?

ビタミンB12の1日あたりの摂取目安量は2.4㎍といわれています。

特に、妊娠中の女性の場合には、必要摂取目安量が高くなり、2.8㎍を摂取することが推奨されています。

また、ビタミンB12は葉酸と一緒に摂取することで、貧血予防や、神経機能を正常に保つ効果、睡眠の促進効果が期待できます。

逆にビタミンB12の欠乏症になると、下痢やめまい、だるさなどの症状が出る可能性があります。

ビタミンB12を多量に摂取しても毒性はないといわれますが、欠乏すると深刻な症状が出ます。

ビタミンB12は、調理中に失われることが多く、手軽に摂取できるといった理由もあり、サプリでの摂取が推奨されています。

定期的な血液検査などで巨大な赤血球が見つかると、ビタミンB12欠乏症が疑われます。その場合には、血液中のビタミンB12の濃度を測定します。

巨大赤血球の原因となっている葉酸欠乏症の可能性についても判断材料とするため、血液中の葉酸値もあわせて測定されます。

高齢者のビタミンB12欠乏症の場合には、肉からの吸収が困難になっていることが欠乏症になっている理由として考えられることが多いため、サプリの摂取を行うことで症状の改善を図ります。

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